La cocina tradicional komi se nutre de los recursos de la naturaleza norteña: carne de caza, reno, pescado de río, setas silvestres y frutos del bosque. En los restaurantes locales es habitual pedir la sopa agria azya shyd, el caldo de setas con escanda, el contundente borsch al estilo komi y la stroganina. Como plato principal se sirve pescado tierno cocido en leche, chuletas de reno y deliciosos pelnyan rellenos de carne, pescado o setas. El bocado estrella de la región son las shangas, unas tradicionales tortas abiertas cubiertas con patata, requesón, bayas o cereales.
Para acompañar las comidas se sirve la bebida tradicional sur, kvas, infusión saludable de hongo chaga o refrescantes bebidas de frutos rojos. De postre, vale la pena probar el dulce lyaz de cerezo aliso o bayas frescas del bosque con harina de avena tostada y requesón. Puedes disfrutar de estos sabores típicos en restaurantes como Asyador, Spasskiy e Izhma.
Además de la cocina local, la ciudad cuenta con excelentes opciones de comida europea, italiana y caucásica en lugares como Stolitsa, The Forest o Granat. Para una comida rápida y económica son perfectas las casas de empanadillas tradicionales, el café Povaryoshka, las pizzerías Dodo Pizza y las cadenas de hamburgueserías.